A Blog about Knitting, Decorating and Baking glutenfree.

perjantai 28. elokuuta 2015

Kookosmokkapalaa...

 Hyvää päivää!



Mitäs söisi makean himoon?! Aaarghh..taas se iskee...:)
Löysinpä maku.fi sivuilta vähän terveellisemmän 
mokkapala-reseptin ( "Mokkapalat modernilla twistillä" ) ja kokeilin sitä. Tsekkaa aito ohje --> maku.fi
Mun versiossa pohjaan tuli:
 2 kananmunaa, 1dl fariinisokeria, 2dl sunnuntai gluteenittomia jauhoja, 2rkl kaakaojauhetta, 1tl leivinjauhetta, ½dl rypsiöljyä ja 3/4dl vahvaa kahvia


Munat ja sokeri vaahdotettiin ja vaahdon joukkoon lisättiin kuivat aineet sekä rypsiöljy ja kahvi varovasti käännellen. 
Paistoin pohjaa 200 asteeessa noin 15min.

Kuorrutteeseen tuli: 2rkl kookosöljyä, 1rkl hunajaa, ½dl kaakaojauhetta ja 2 rkl kahvia

Kuorrutteen ainekset sekoitettiin kattilassa sulattamalla. 


Koristeeksi kookoshiutaleita.



 Ou, ou...Aika vahva maku. :)
Ja vie suklaan himon! Itseasiassa, jos joku tykkää raakasuklaasta, niin tämä kuorrute maistuu aikalailla samalta. Tumma ja täyteläinen, kookoksen ystävälle. <3

Viikonloppuja!
t. tiko


keskiviikko 26. elokuuta 2015

Ruukkujen tuunaus.

heipsan!

Kaksi hieman kärsinyttä saviruukkua piileskeli parvekkeellani..
Molemmissa oli ollut vaalenapunaista maalia, joka oli jostakin syystä lähtenyt hilseilemään pois.. 
Ruiskutin loput kultaisesta spraymaalista ruukkujen kylkeen ja "avot" uusi tuunattu ilme!






Sitten vähän nahkanarua ja isompaa nappia kehiin, niin sain aikaiseksi roikkuvat ruukut. ( ? )

Voisiko näissä pitää vaikka pikkuisia puutarhatarvikkeita? 
Ei taida ihan soveltua kukkien kasvattamiseen, kun ovat tyylikkäästi kenollaan. :)







No, kyllä niistä tuli ihan kivat.

( Pinterestissä näin yhden kivan kuvan, missä useampi ruukku roikkui suorana narussa. En keksinyt vielä miten siinä onnistuisi.. ) 

Kivaa keskiviikkoa!!:)

t. tiko

lauantai 22. elokuuta 2015

Goood mooorning!

Elokuuta mennään ja aurinkoa riittää! 
Ah, niin ihanaa lämpöä. 
Tämä on myös marja kuukausi, parhaat herkut ja vitamiinit kerätään talteen.
Itse en ressaa liiemmin siitä, onko pakastin täynnä marjoja talvea varten. Eniten nautin siitä, että voin juuri nyt syödä niitä tuoreeltaan. 

Aurinkoisen aamun aamupala.
Puutarhan marjoja; mustaherukoita, karviaisia ja metsävadelmia sekä nektariinia. Lisänä luonnonjogurttia.


Mustikkasatoa...



...on kerätty hyvillä mielin ja metsässä olemisesta nauttien.
Vaikka luonnossa oleminen on ihanaa, niin nautin myös kaupungissa olemisesta, kun on oma pikku puutarha parvekkeella... :)
 
Odotan jännityksellä saanko syksymmällä koristekurpitsat kasvamaan ja alkaako auringonkukat kukkia? Satunnaisia unikoita pilkistää laventelin joukosta ja ruohosipuli on vielä tallella...

Pelargoniat innostuivat vasta loppukesän lämmöstä. Ensin jo luulin, että ne kuolevat kymään kesään... :)


Lämmintä elokuuta toivotellen, Tiko.

keskiviikko 12. elokuuta 2015

Lomalaisen kesäletti!

Lettikampaukset tuntuvat olevan vieläkin in. 
Ainakin niitä näkee jokapuolella ja myös netissä sekä pinterestissä. Joskus on vaikeaa yrittää tehdä itselle lettiä, kun tuntuu, että kädet ei yllä pitämään joka kohdasta tiukasti kiinni..
 Kokeilin väkertää pään ympäri kiertävän letin nurinpäin letitettynä, ja sen sain onnistumaan peilien avulla. ;)









Pitkästä aikaa minulle on iskenyt kutomisinto, ja nyt on teon alla yhdet villasukat sekä harmaa poncho...



Kesälomaa olen tässä vietellyt ja nautiskellut niin huimista säistä! 
Mustikoita on käyty keräämässä ja mansikat on pakastettu. 
Reissujakin on tehty monenlaisia, ystäviä nähty, uitu, saunottu, herkuteltu ja nautittu vain oleilusta...
 
Ensi viikolla on edessä paluu arkeen. Pian alkaa myös koulu, joka tuo lisähaastetta työn oheen.. Vähän jo jännittää.. ;)
Ihananan aurunkoista elokuuta!!



t. tiko

perjantai 24. heinäkuuta 2015

Mansikkaiset kuppikakut!

Heipsan-hei!
Nyt alkoi minun kesäloma!
 Olo on niin villi ja vapaa!:)
Töissä on perinteenä ollut, että se kenen vuoro on jäädä lomalle, tuo lomakakkua viimeisenä työpäivänä. 
Tässä tämän aamun lomakakkua, eli 
mansikka-kuppikakkuja!<3

Resepti löytyy täältä: http://www.valio.fi/reseptit/valkosuklaa-mud-caket-muffinivuoissa/ 
P.S Korvasin vehnäjauhot Pirkan vaaleilla gluteenittomilla jauhoilla.


 

Loma-loma-loma!

Nyt saa unohtaa kiireet ja huolet.
Tämä tyttö aikoo ottaa rennosti ja käydä vähän reissaamassakin...
Syksyllä on edessä uusia haasteita, työn ja opiskelujen yhdistämisessä. On siis aika ladata akut. ;)

t.tiko

perjantai 17. heinäkuuta 2015

Läppäripussukka.


Piti ostaa uusi kannettava tietokone. 
Pikkuveljen avustuksella hyväksi valinnaksi osoittautui tämä Acerin V13 kone, jossa on intel3, SSD ja seitsemän tunnin kestävä akku. Näyttö on 13,3 tuumainen, pienempi siis kuin edellisessä koneessani, mutta mahtuu kivasti laukkuun ja painaa vain 1,5kg. 

Syy uudelle koneelle oli edellisen hajoaminen ja eritoten syksyllä alkava opiskelu. 
Aioin suorittaa työn ohella ylemmän ammattikorkeakoulututkinnon johtamisen ja kehittämisen saralla..U-u-uuu..! Täytyy sanoo, että tiukkaa tulee oleen seuraavat pari vuotta, mutta oppiminen kannatta aina, ja ei varmaan ole hassumpaa, jos joskus tulevaisuudessa olisi vähän parempi palkkakin ja voisi olla työn kehityksessä mukana?...Aika näyttää. :)

Tuunasin kannettavalleni aikas omintakeisen pussukan. 
Vetoketju päästä vielä puuttuu..




Tässä on käytetty vanhojen samettihousujen lahjetta, joka on koristeltu pitsillä ja napeilla.





Kannettava on ollut nyt parisen viikoa käytössä.
Olen tosi tyytyväinen käyttöominaisuuksiin.
Kelpaa taas päivitellä tätä blogiakin! ;)

Mukavaa viikonloppua sateista ja ukkosista huolimatta!
t. tiko

keskiviikko 15. heinäkuuta 2015

Aikuisten värityskirja -ihan oikeesti!

 Hei, ootte jo varmaan kuullu näistä aikuisten väritys/puuhakirjoista? Ihan huippu hauskoja.:)
Mä katselin pitkään Aldibris:in sivuilta näitä kirjavaihtoehtoja ja päätin kokeeksi ostaa yhden puuhakirjan.

Tän voi ottaa ottaa vaikka matkalle mukaan, lentokoneeseen, autoon, rannalle?..Minne nyt meneekään, ja on mahdollisuus rentoutua aikusten värityksillä ja piirustuksilla.

Itse kun olen ihan mekkohullu ja muutenkin kiinnostunut ihmisten piirtämisestä sekä vaatteista, 
niin minkäs muunkaan oisin ostanut kuin

 "20 tapaa piirtää mekko "

 

 Enään tarvitsee ostaa hyvät puuvärit. :)
Vaikka kyllä noilla vanhoillakin menee, mutta useampi värivaihtoehto olisi kiva...



Kivaa puuhaa. Voi antaa luovuudelle valtaa, rentoutua ja kuvitella taas olevansa se piirtämisestä innostunut pikkutyttö.
;) ;) ;)

t. tiko
 

sunnuntai 12. heinäkuuta 2015

Vanhasta uutta ommellen ja tuunaillen!

Häivähdys merellisyyttä näin kesän merkeissä.
 Sinista ja turkoosia nimittäin...

Kotini on kaivannut jo pitkään jotain uutta ja raikastavaa. Äidin aarrekätköistä, eli kangasvaraston perukoilta löytyi haalean turkoosia trikoota ja pari vanhaa poikien raitapaitaa..

Turkoosin sävyisestä trikoosta ompelin pitkulalle tyynylle päällisen. Vanhan pitsiliinan repaleinen reuna sai uuden muodon tyynyn koristeena. Kiinnitin tyynyyn myös kimaltavia nappeja.  

Ideaoiden kungias no 1 on tehdä vanhoista kauluspaidoista tyynyjä. Ei tarvi kuin leikata hihojen kohdalta poikki ja ommella molemmat reunat kiinni. Keskelle jäävä nappirivi on jo valmiina! 
Voi, miten helppoa ja ekoa! ;)





Sitten keittiön puolelle..

Ompelin uuden yläkapan Vallilan verhokankaasta. Mallin nimeä en muista.
Mutta sekin löytyi äidin kätköistä..;) heh...

Keittiön tuolit ovat odottaneet kauan uusia pehmusteita, koska sopivan värisiä ei ole löytynyt..
Nyt bongasin Kärkkäiseltä nämä turkoosisävyiset istuinpäälliset ja ostin heti. 






Eilisen päivän siivosin hullun lailla, järjestelleen kaappeja ja puunaten nurkkia.
 Kaikenlaista käyttämätöntä ja turhaa tavaraa olisi niin paljon, joka joutaisi kirpparille ja uusiokäyttöön...

Pesin keittiön ja olkkarin ikkunat.
Sitten ajoin kotiin ja ihanan auroinkoisessa säässä pesin vielä pari mattoakin. 
Huh. 

 Meni ihan hyötyliikunnasta koko päivä!
Mitähän sitä seuraavaksi keksii..? No, se kirppisprojekti, eli vanhat tavarat ja vaattet myyntiin.

Touhukasta kesää, toivoo
 tiko

tiistai 7. heinäkuuta 2015

Rapsakka siemennäkkileipä!

Tsau!
 
Tiiättekö mikä on mun uusin villitys?!
No, se on siemennäkkileipä! :)

Olin viikonloppuna reissussa Hangossa ja Tammisaaressa. 
Tammisaaren torilla poikettiin kaverin kanssa kivaan kahvilaan 
( Lilla köket-pieni keittiö ), jossa tilasin lohikeiton ja sen kyytiläisenä siemennäkkileipää.
Se oli niin herkullista, että piti heti kokeilla tehdä sitä samaa..



Kahvilan omistaja kertoi, että ohje on Risentan maissijauhopussin kyljestä, ja sillä samaisella reseptillä tein pari pellillistä näkkäriä. Lupasin jopa viedä työkamuillekkin maistiaisiksi. ;)




Ohje on tosi simppeli:

2dl maissijauhoa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
½ dl rypsiöljyä
2 dl keitettyä vettä
1rkl hienonnettuja fenkolinsiemeniä
päälle:
sormisuolaa
sekalaisia siemeniä koristeeksi

Sekoita kaikkia ainekset keskenään ja tee taikinasta ohut levy leivinpaperin päälle pellille. paista 150 asteessa noin 45min, kunnes leipä on saanut kauniin värin. 
Murenna jäähtyyneenä paloiksi. 

p.s. voin kanssa maistuu aika ihanalta..


Eipä muuta kuin siemenleipää tekemään! :)
Aurinkoiset säät jäivät viime viikkoon, joten sateisella säällä on aikaa leipoa sisällä.


t. tiko

lauantai 4. heinäkuuta 2015

Kesän touhuja!

Tervehdys!

Kylläpäs kesä on alkanut nopeasti, kun en ole ehtinyt bloggailla! :) On ollut kaikenlaista menoa ja puuhaa...


Ensimmäiset aurinkoiset kelit houkutteli parvekkeelle istumaan ja ottamaan kutimet esiin.. valtavan suuritöinen tunikan kutominen kestää vuodesta toiseen...:)  

Toukokuussa oli mun 3-kymppiset ja niitä juhlittiin viikon verran erinäisin ystävä- ja sukulaisporukoin.
Yksi saamani lahja oli lahjakortti luxus-jalkahoitoon ja sen toteutuin jo kesän alussa ennen juhannusta:


Kesäkuun alussa olitiin työporukan kanssa juoksemassa NiceRun:issa Lahdessa. Aurinko paistoi ja kaikilla oli hyvä mieli hauskasta liikuntatapahtumasta. Ei pakko juoksua tai kilpailuahdistusta. :)
Siskon vauvan ristiäiset vietettiin juhannuksen jälkeen. Tein sinne nimikirjainpipareita Kinuskikissan Tominot-ohjeella sekä täytin ja koristelin juhlakakun. Vauvakoristeen on taiteillut pienokaisen toinen täti. :)




Veljen lasten kanssa vietettiin yhtenä kesäpäivänä piknik-hetkeä tontin nurmella. Hedelmiä ja pikkupurtavaa sekä auringosta nauttimista!



Ystävän kanssa ajeltiin Vääksyyn pizzalle ja nauttimaan kanavan kauniista maisemista.

 Putiikit vanhassa vääksyssä olivat jo kiinni, mutta ihailtiin näyteikkunoita. ;)


Ja nyt kun vihdoinkin tämä oikea helle tuli Lahteen, niin päästiin jo auringonottamisen makuunkin. 

Pötköttelyä Niemen rannassa, kahvia ja pikkusuolaista. Sen jälkeen maalla saunomista yömyöhään. Makkaran paistoa kiukaan tulilla, viileää melonia ja mansikoita sekä parhaan ystävän kanssa maailman parannusta! Ah, nin ihana kesä!! <3



Hurjan hauskaa kesän viettoa kaikille! <3

t. tiko