A Blog about Knitting, Decorating and Baking glutenfree.
You can find me from Instagram / Löydät minut myös Instagramista: Virkattusydan

sunnuntai 22. kesäkuuta 2014

Vaaleanpunainen Mansikka-Kakku.

Olen kerran tehnyt tämän mansikka-valkosuklaa kakun synttäreille.
Ja se oli tosi hyväää..!
Pohjaan tuli yksi paketti ruskeita gluteenittomia pipareita ja n.50g voita.

Täytettä varten tein ensin yhden moussen, johon tuli 6dl kermaa, 400g tuorejuustoa, n.2dl sokeria + vaniljaa.
Jaoin moussen kahteen osaan. Toiseen lisäsin 1 pakastepussin verran muussattuja mansikoita ja toiseen 100g sulatettua valkosuklaata. Mansikkamousseen tuli 4 liivatetta, jotka liotin tilkkaseen sitruunamehua. Valkosuklaa itsessään jähmetti valkoisen moussen  niin, että siihen en liivatetta lisännyt.
Sitten laitoin molempia mousseja vuorotellen irtopohjavuokaan keksimurujen päälle. 
Annoin kakun hyytyä jääkaapissa. Päälle vispasin purkin kermaa, johon lisäsäin punaista elintarvikeväriä ja sokeria. Koristelin pursottamalla enkelin kiharoita.




Mmmm..Mansikkaa. :)

.tiko.

torstai 19. kesäkuuta 2014

Sen seitsemää sorttia kukkia...

Aurinkoista aamua kaikki ihanaiset lukijat!

Se olis juhannusaatto. Vähän on viileä keli, mutta aurinko paistaa.
Keskikesän juhla on aina niin herkkää ja ihanaa aikaa, kukkaset kukkii ja luonnossa tuoksuu niin raikkaalta ja tuoreelta!
Mun parvekkeella on alkanut sato kasvaa.. Mansikoita on maisteltu, tilliä, persiljaa, salaattia, basilikaa..
Pelargonia ja verenpisara kukkii kaiteella. 
Sisällä tuoksuu luonnon helmasta kerätyt kimput. 
Vanhemmilla on maalla mökkitontti, joka on oikea aarrepaikka! Siellä kasvaa sellainen kukkameri, että ihan mieli villiintyy! 


Makoisaa..





Ihanaa keskikesän aikaa teille!
Illalla grillaillaan, saunotaan ja uidaan..
Ja nautitaan Suomen kesästä! 
Ainahan se on viileää ja vaihtelevaa säätä, me kun ollaan pohjoisella maan puoliskolla. ;)

.Tiko.

perjantai 6. kesäkuuta 2014

Keltainen kesä


Keltainen väri on kesän väri.
Keltaisen värin symboliikkaa on valo, lämpö, onni, ilo, optimismi, älykkyys, oppiminen, toivo, häpeä, petos, pelkuruus ja vaara.
 Luin hiljakkoin värien merkityksestä Voi Hyvin lehdestä, ja ylläolevat symbolitkin lainasin sieltä..


Keltainen väri saa hyvälle mielelle..


Kaitaliinojen kangas on Eurokankaasta. 
Samasta kankaasta on ommeltu myös sohvan tyynynpäälliset (ylin kuva).


Keittiötä piristää Ikean kuviollisesta kankaasta ommellut koristeyynyt.


 Kankaassa on valmiita leikattavia kuvia..Kätevää!



Keltaista kesää kaikille! ;)
Eli siis aurinkoa ja aurinkoa ja aurinkoa...

-tiko-