Pohja:
75g voita
2dl gluteenitonta kaurajauhoa
1dl mantelijauhoa
1tl leivinjauhetta
Täyte:
2 prk kermaviiliä
1tl vanilliinisokeria
1dl luomuruokosokeria
2 munaa
mustikoita
Sekoita jauhot pehmenneeseen voihin. Levitä taikina jauhoitetuin käsin voidellun irtopohjavuokan pohjalle ja reunoille.
Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään mustikoita lukuunottamatta. Laita ensin mustikat pohjan päälle ja kaada sitten täyte päälle. Paista 175 asteessa kunnes täyte on hyytynyt ja väri hyvä. (n.30min)
Anna piirakan jäähtyä hyvin ennen leikkaamista. Koristele mustikoilla!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti