Muffinssien leipominen on oikeestaan aika hauskaa puuhaa, koska siinä voi käyttää luovuutta. Aina voi keksiä uusia ideoita mitä taikinaan laittaisi mauksi. Suklaata, marjoja, karkkeja, hedelmiä, rusinoita, rahkaa..Melkein mitä vain! Ja sitten koristelu. Siinäkin voi toteuttaa villeimmät unelmat. Näihin muffinsseihin en vielä koristelua tehnyt, koska ne menivät pakkaseen odottamaan syöjiään... =)
Nämä muffinssit valmistuu tuota pikaa. Uuni vain päälle ja eikun leipomaan..
125g voita
1dl sokeria
2 munaa
1tl vanilliinisokeria
1tl leivinjauhetta
1dl perunajauhoa
2½dl gluteenitonta jauhoa
n.2dl maustamatonta jogurttia
½ levyä valkosuklaata
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen jogurtin kanssa. Lisää lopuksi valkosuklaa palat. Paista 200 asteessa n. 15min.
Nämä muffinssit valmistuu tuota pikaa. Uuni vain päälle ja eikun leipomaan..
125g voita
1dl sokeria
2 munaa
1tl vanilliinisokeria
1tl leivinjauhetta
1dl perunajauhoa
2½dl gluteenitonta jauhoa
n.2dl maustamatonta jogurttia
½ levyä valkosuklaata
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää vuorotellen jogurtin kanssa. Lisää lopuksi valkosuklaa palat. Paista 200 asteessa n. 15min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti