Kylmien ilmojen tullessa, on ihana nautiskella lämpimistä keitoista.
Helppo ja nopea keitto on kasvissosekeitto.
Siinä ei tarvitse tehdä muuta kuin pilkkoa halauamansa kasvikseet kattilaan, laittaa vettä joukkoon ja kiehautta soppa sosemaiseksi. Omat mausteet tietty tähdentää maun.
Tässä keitossa on:
puolikas parskaali
nyrkin kokoinen pala lanttua
1 porkkana
pala fenkolia
½ kasvisliemikuutio
rakuunaa
paprikajauhetta
1 tlk sipuli-kaura ruokakermaa (Planti)
Laitoin kattilaan kasvikset ja sen puolilleen vettä. Kiehautin kasvikset ja kasvisliemikuution pehmeiksi ja lisäsin kerman sekä mausteet joukkoon. Soseutin kaikki pamixilla, ja sopasta tuli kasivisosekeittoa! ;)
Mukavaa pyhäinpäivää ja viikonloppua!
t. Tiko
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti